Sjøluft

Siden kjæresten var på ‘hvilende vakt’ I helgen så dro jeg ned til Riccione etter jobb fredag ettermiddag. Etter 2,5 timers kjøring ankom jeg, ikke for ille der altså, og da hadde han disket opp med ost, brød, oliven og alskens godsaker til vinen jeg hadde tatt med meg- så utrolig deilig å ankomme til […]

Read More

Sea breeze

I went to Riccione last weekend as my boyfriend were on ‘resting duty’- so he had to be stand- by if something happened at work.  Arrived Friday evening, and he had set up cheese and some meat paired with the wine I brought, in addition to some olives made of the olives from his parents’ house- we are talking pure […]

Read More

Cantina Enomas Muraro

Helgen kom og gikk. Siden vi er i vinområde her i Veneto (som området heter) har jeg hørt fantastiske eventyr om vingårder hvor du kjøper den beste vinen rett fra tønnene. Da sier det seg selv at vi må finne vår favoritt vingård- jakten er i gang. Men først ble det en tur til Padova […]

Read More

Cantina Enomas Muraro

Weekend came and went. As we are in wine- country her in Veneto (which the area is called) I have heard tales of the fantastic wines you get straight from the vineyards, of course we had to start our search for the best one in the area. But first, Padova was on the schedule. Padova […]

Read More

Karnival i Venezia og skitur

Vi hadde planlagt sist helg til perfeksjon. På lørdagen var det åpningen av karnival i Venezia som sto på planen siden det er en STOR greie her. Før vi dro dit, bestemte vi oss for å lage litt hjemmelaget pasta ‘cacio e pepe’ (deigen laget av mel, vann og salt- veldig enkel). Retten er simpel […]

Read More

Carnival in Venice and skiing

Last weekend was planned perfectly. On Saturday our plan was to go to the opening of the carnival in Venice which is a BIG deal here. Before heading out we decided to make homemade pasta (the dough made with only salt, flour and water) with ‘cacio e pepe’, which is pasta with peccorino cheese and […]

Read More

Italian fredag og en helg i nord

Man får det ikke mer italiensk enn å spise mozarella, prosciutto og oliven foran TV’en hvor ‘San Remo’ står på (er deres runder for å bli med i Melodi Grand Prix). Jeg kan ikke skryte på meg at jeg fulgte veldig godt med, mer en ‘bakgrunnsstøy’ situasjon, men det var fortsatt noen juveler som kom […]

Read More