Jeg elsker søndager ❤️
Jeg sto opp og tok meg en løpetur mens kjæresten lå i senga og så på Formel 1. I går ble det ikke trening og jeg skal inndrømme at det å komme seg i gang i dag var ei lita dørstokkmil. Men som alltid, når jeg først kommer meg i gang så er det helt fantastisk!
Da jeg kom tilbake gikk vi ut for en kaffe og for å kjøpe det vi trengte til dagens lunsj- Pasta Amatriciana.
Retten er fra området rundt Roma, mer spesifikt fra Amatrice som er en fjellandsby rundt to timer fra Roma. Det er kanskje mer korrekt å si at det var en fjellandsby utenfor Roma, for etter fjorårets jordskjelv der så er hele byen mer eller mindre totalt ødelagt.
Retten består av pasta, sugo- som er tomatsaus, Pecorino ost (som er mikset inn, også hadde vi litt ekstra på toppen), bacon terninger (jeg spiser veldig lite kjøtt, men når det nesten må i retten så spiser jeg det), pepper også kjøpte vi litt fantastisk godt olivenbrød til å ha ved siden av.
Det var godt, godt, godt!!
Akkurat nå slapper vi litt av mens vi fordøyer maten, så skal vi ta oss en gåtur, se på Inter på TV og klokken 7 returnerer kjæresten tilbake til Rimini hvor han er stasjonert nå.
Glad søndag ☺️☺️
Nydelig – Hilsen mamma, som har utløst brannalarm – fått panikk!!Fin måte å få hilse på naboene men fy fader for et stress😣
Hæ?! Hvordan gikk det? Bra det gikk bra da!